...منطقه میزیسته است که از آن برای کار کشاورزی تولید شیر و گوشت استفاده می نموده اند اما مدارک علمی و قابل پذیرش برای اثبات پنج هزار سال پیشینه بدست آمده پیکر گاو از جنس سن...

...گوسفند میوگلوبین بیشتری نسبت به عضلات خوک، گوساله شیری، ماهی و طیور دارند. رنگ گوشت این حیوانات نیز به میزان میوگلوبین آنها مربوط است. 2-سن دام: دام های نا بالغ میوگلوب...

...بات است. خواص بوی گوشت: بوی گوشت به ترشح بزاق وشیره های معده کمک کرده، سبب تسهیل فرایند هضم، اقزایش جذب مواد غذایی و افزایش میزان اشتها به گوشت می شود. گوشت سالم هرگز...

...ر گیرند، بوجود می آورند. بعنوان مثال اگر قرار شود گاوی را جهت وزن کشی، خون گیری، زایمان، سم گیری و یا برای هر منظور دیگری از گله جدا گردد، این کار به راحتی انجام نمی گیر...

... در گاوهای سیستانی اتفاق می افتد، مسئله مقاومت در شیردهی و افت شدید تولید شیر پس از جدا کردن گوساله از مادر است . با توجه به اینکه گاوهای...

...;ی ستاد هدفمندی یارانه‌ها، قیمت خرید هر کیلو شیرخام از دامدار۵۲۰ تومان اعلام شد اما درپی افزایش قیمت علوفه، نرخ شیرخام مجددا افزایش ی...

...۲۰ تومان اعلام شد اما درپی افزایش قیمت علوفه، نرخ شیرخام مجددا افزایش یافت و براساس اعلام کارگروه تنظیم بازار هر کیلو شیر درجه یک کیلویی ۶...

...ش یافت و براساس اعلام کارگروه تنظیم بازار هر کیلو شیر درجه یک کیلویی ۶۰۰ تومان باید فروخته شود؛ نه بیشتر. طبق اعلام سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولید‌کنندگان...

...ه‌ی کارخانه‌ها علاوه بر خودداری از خرید شیرخام بالاتر از قیمت ۶۰۰ تومان، در صورت استنکاف واحد‌های دامداری، اسناد و مدارک به همراه نشانی واحد‌های فروش...

...ت قانونی لازم معمول شود اما هم‌اکنون نه تنها شیرخام درجه یک در برخی نقاط بیش از ۶۰۰ تومان فروخته می‌شود بلکه برخی صنایع لبنی به عنوان خرید تحلیل

...شاورزی استان گلستان اعلام کرد: سالانه 415 هزار تن شیر خام گاوی در دامپروری ها و در 42 واحد صنایع لبنی با ظرفیت اسمی 757 هزار تن در سال فرآ...

...57 هزار تن در سال فرآوری و محصولات مختلفی از قبیل شیر، دوغ، ماست، خامه، بستنی، پنیر پاستوریزه و ... تولید می گردد. محمدتقی جهانشاهی با بیان این مطلب اظهار داشت:

.... محمدتقی جهانشاهی با بیان این مطلب اظهار داشت: شیر یکی از غذاهای بسیار با ارزش و کاملی است که مقادیر متنابهی از مواد مغذی موردنیاز بدن انسان در آن موجود است که کلیه خ...

...آن موجود است که کلیه خصوصیات غذای کامل را دارد. شیر سرشار از کلسیم و پروتئین هاست که کمتر در سبد غذایی خانواده های ایرانی جای دارد. به منظور استفاده بیشتر از

...ده های ایرانی جای دارد. به منظور استفاده بیشتر از شیر و فرآورده های آن نیازمند فرهنگ سازی وسیعی است. که تا مصرف سرانه شیر از 128 کیلوگرم ب...